Как «накормить» помидор? — WZO

Как «накормить» помидор?

Фото: Gts / Shutterstock

 

Помидоры «черри», сегодня известные во всем мире, были выведены в Израиле несколько десятилетий назад. Как и другие овощи, маленький помидор, чтобы вырасти из семени и созреть, нуждается в еде, пище, солнечном свете и защите от вредителей. Причем еда — не только то, что растение получает из почвы. Появились современные методы, включающие также распыление полезных веществ на растения. Они попадают на листья, усваиваются и способствуют повышению урожайности. Проблема в том, что растение поглощает лишь 10% нужных веществ.

Но недавно ученые кафедры инженерной химии Техниона под руководством Ави Шредера разработали новый метод распыления наночастиц – при его использовании растения усваивают в 300 раз больше полезных веществ.

Израильтяне создали крошечную капсулу диаметром около сотни нанометров (десятитысячная доля миллиметра). Она состоит из жировых молекул, по структуре напоминает те, из которых состоит мембрана клеток растения. Капсула без труда проникает в ткани растения, и, по словам Ави Шредера, может сливаться с клеточной мембраной.

Подобный механизм действует в медицине, когда нужно доставить активное вещество к определенным клеткам организма, например, воздействовать на злокачественную опухоль.

Израильские ученые подумали: если такой метод работает при лечении людей, можно ли его использовать с растениями? Для опытов использовали куст помидоров «черри». На один лист распылили спрей с окрашенными молекулами, через трое суток пробы не оставили сомнений: молекулы проникли в растение и распространились по всем его частям. Пока проводятся лабораторные исследования, но в ближайшее время новый метод станет еще одной ступенью в освоении передовых технологий в сельском хозяйстве.

23 Окт 2018
1 мин. чтения
1078
Читайте также

Читать далее

Открытый урок сионизма

Открытый урок сионизма

Израильский иммунолог Сирилл Коэн, исследования которого совершили подлинную революцию в онкологии, посетил Францию в рамках проекта «Открытый урок», организованного Отделом поддержки репатриации ВСО.
Влюбленные отметили Ту бе-ав

Влюбленные отметили Ту бе-ав

День влюбленных 14 февраля недавно завоевал весь мир, и теперь за две недели до конца зимы продажи алых сердечек и розовых плюшевых медведей увеличиваются в сотни раз.
Business Insider: 25 лучших израильских стартапов

Business Insider: 25 лучших израильских стартапов

Достижения 25 израильских стартапов в сфере высоких технологий за прошедший год были отмечены Business Insider, центральным новостным порталом по инсайдерским новостям в мире Business Insider – уникальный агрегатор, публикующий новости и оригинальные комментарии, ставшие визитной карточкой портала, в течение нескольких часов с момента их доступности, ежемесячная аудитория по всему миру составляет более 8 миллионов человек.