7 июня 1930 года, в подмандатной Палестине группа еврейских врачей организовала службу скорой медицинской помощи. Было выбрано название Маген Давид Адом (дословно — Красный щит Давида), а эмблемой стала шестиконечная звезда красного цвета на белом фоне.

Изначально служба предназначались для обслуживания жителей Тель-Авива. Британские власти пытались ограничить масштабы Маген Давид Адом. Однако очень скоро служба распространила свою деятельность на весь еврейский ишув.

В первые годы штат Маген Давид Адом состоял главным образом из волонтеров. В 1931 их было 74. Во время Войны за независимость большинство из них стали военными санитарами и инструкторами, а после войны приняли активное участие в создании медицинской службы Армии Обороны Израиля.

Основное назначение Маген Давид Адом — оказание неотложной медицинской помощи населению Израиля. Сотрудники службы обучены действовать в мирное время и в период войны, при стихийных бедствиях и в любых других чрезвычайных обстоятельствах.

Другая важная функция — организация донорского дела и всей службы переливания крови в стране.

При этом Маген Давид Адом является некоммерческой организацией. Ее бюджет складывается из государственных субсидий, а также из добровольных пожертвований жителей Израиля и еврейских организаций диаспоры и даже частных лиц.

Сегодня в Маген Давид Адом работает около 2000 сотрудников и более 14 тысяч добровольцев.