Бананы c научным уклоном — WZO

Бананы c научным уклоном

Если вы не видели банановые поля, то поезжайте на север. Там от Нагарии начинаются  банановые плантации, которые тянуться с побережья вглубь до озера Кинерет. Самый крупный производитель бананов в мире – кибуц Рош а-Никра, который продает более 10 миллионов плодоа в год. Здесь расположена лаборатория компании «Рехан Меристем», основанная в 1998 году, мировой лидер в банановых биотехнологиях. […]

Если вы не видели банановые поля, то поезжайте на север. Там от Нагарии начинаются  банановые плантации, которые тянуться с побережья вглубь до озера Кинерет.

Самый крупный производитель бананов в мире – кибуц Рош а-Никра, который продает более 10 миллионов плодоа в год. Здесь расположена лаборатория компании «Рехан Меристем», основанная в 1998 году, мировой лидер в банановых биотехнологиях.

Здесь используют молекулярную генетику, выводя бананы, которые медленно созревают и могут дольше храниться. Это стало возможным после выделения гена, ответственного за старение, и его блокировки. Ученые утверждают, что такие бананы совершенно безвредны и обладают тем же вкусом и запахом, как обычные.

Поскольку бананы не размножаются семенами, то улучшить их можно только с помощью генной инженерии. Недавно в лаборатории удалось вывести бананы, полностью устойчивые к микроскопическим вредоносным червякам (нематодам), которые портят растение у корней. Они считаются самые опасными вредителями, устойчивость к нематодам позволит сократить расходы производителей бананов на 100 миллионов долларов ежегодно. Открытие потребовало шесть лет испытаний и исследований.

Выведенные в пробирке бананы стали ведущим продуктом лаборатории. Вчерашний израильский кибуц за два десятилетия превратился в крупный центр сельскохозяйственной науки и технологии. Ученые выращивают бананы из тканевой культуры, создавая клоны. Поскольку бананы бессемянные, улучшить их можно только отбором. Выведенные клоны размножают тканевой культурой, и из одного-единственного банана можно получить бесчисленное количество новых экземпляров.

А еще несколько лет израильские селекционеры представили четыре новых вида бананов: розовые, голубые, красные и со вкусом яблока. Но пока эти новшества в широкую продажу не поступали и остаются экзотикой.

26 Апр 2017
1 мин. чтения
699
Читайте также

Читать далее

Мы хотим достучаться до каждого еврея

Мы хотим достучаться до каждого еврея

Совместный проект двух подразделений Всемирной сионистской организации, отдела поддержки репатриации и отдела работы с диаспорой, называется «Сионизм на колесах».  За полтора месяца 2017 года во множестве больших и малых городов Франции, Англии, Бельгии, Аргентины, США, проведены десятки мероприятий, цель которых – содействовать репатриации в Израиль.
[:fr]Soirée Houmous[:]

[:fr]Soirée Houmous[:]

[:fr]Soirée Houmous Tu as entre 20 et 30 ans ? Tu as toujours voulu apprendre l’hébreu et tu aimes la cuisine israélienne? ​​​​​​Pour le lancement de l’oulpan 2019-2020 au Centre Relev nous te proposons de composer ta propre assiette de houmous Nous t’attendons mercredi 23 octobre 2019 à 20h00 au 10 rue cadet 75009 Paris.
40% взрослых израильтян прошли полную вакцинацию против коронавируса

40% взрослых израильтян прошли полную вакцинацию против коронавируса

Фото: VitalikRadko / depositphotos.com   Израиль по прежнему является мировым лидером по темпам вакцинации против коронавируса,  сообщает сайт newsru.co.il.