«Зеленые и «красные» продукты на прилавках супермаркетов — WZO

«Зеленые и «красные» продукты на прилавках супермаркетов

Здоровый образ жизни требует немалых усилий. Главное – правильное питание, которое должно включать продукты с определенным содержанием сахара, соли и насыщенных жиров. Помощь израильским ЗОЖ-никам решил оказать отдел питания Министерства здравоохранения.

Началась масштабная реформа, по правилам которой производители и импортеры продуктов питания обязаны крупным шрифтом выделять на упаковке товара количество содержащихся в нем калорий, сахара, натрия и насыщенных жиров. 30% продуктов питания в супермаркетах Израиля получат наклейки двух цветов – красного или зеленого.

От чего зависит маркировка? Например, если в мясе, птице, рыбе и яйцах содержится менее 3% насыщенных жиров и менее 400 миллиграммов натрия, то эти продукты получат зеленые наклейки. Таким же цветом будут маркированы масло оливковое, миндальное, рапсовое, сафлоровое, авокадо, в которых содержится 60% ненасыщенных жиров (MUFA) и не более 15% насыщенных жиров.

Среди групп товаров разработаны собственные критерии. Возьмем молочные продукты: если в них нет сахара, жирность не больше 1%, натрия менее 50 мг, кальция менее 100 мг, то его маркирует зелены. Кроме этого «здоровые» молочные продукты содержат 40 МЕ на 1 микрограмм (МЕ — единица измерения дозы вещества, основанная на его биологической активности) витамина D.

Также зеленые этикетки получат изделия из пшеницы, булгура, пшена, манной и овсяной крупы, фрике, гречки, ячменя, риса, если они полностью сделаны из необработанного зерна. «Зеоеные»

хлеб, питы и булочки минздрав признает «допустимыми к употреблению», если в них будет содержаться до 400 мг натрия, до 4 г сахара, до 2 г насыщенных жиров. В них должно быть не более 250 калорий и не менее 80% цельного зерна.

 

2 Авг 2017
1 мин. чтения
1261
Читайте также

Читать далее

Израиль ждет специалистов

Израиль ждет специалистов

Что в Израиле главное? Язык и работа.
Игра «Возвращение» на испанском языке

Игра «Возвращение» на испанском языке

Настольная игра «Возвращение» вышла на испанском языке.
Деревья вырастут вновь

Деревья вырастут вновь

115 лет назад на пятом конгрессе Всемирной сионистской организации, который состоялся в 1901 году в Базеле, был учрежден Еврейский национальный фонд – «Керен каемет ле-Исраэль» (ККЛ).