Shavuot também é chamado de festa da colheita e das primícias. Esse significado está relacionado ao término de um ciclo de trabalhos agrícolas e ao início de uma nova temporada. Em Israel, por essa época, amadurecem o trigo, uvas, figos, romãs, azeitonas e tâmaras. Tradicionalmente, em Shavuot, é costume dar às crianças cestas de frutas.

Cada festa em Israel tem seu próprio sabor. Rosh Hashaná – maçãs com mel, Pessach – matzá, e Shavuot é famoso por seus pratos lácteos. A mesa festiva de Shavuot é, antes de tudo, queijos amarelos e brancos, caçarolas, cheesecakes, panquecas com requeijão.

Um costume moderno associado à festa de Shavuot surgiu após a Guerra dos Seis Dias em 1967, quando os judeus, pela primeira vez em muitos anos, ganharam acesso ao Monte do Templo. Desde então, milhares de judeus participam anualmente de uma procissão ao Muro das Lamentações em Shavuot.

E, finalmente, outra faceta da festa de Shavuot é a bela história de amor da simples moabita Rute pelo povo de Israel. Em Shavuot, é costume ler o Livro de Rute nas sinagogas. “Teu povo é o meu povo, teu Deus é o meu Deus”, — essas palavras de Rute tornaram-se um símbolo de fidelidade inabalável e abertura ao novo. O destino de Rute, que se tornou a bisavó do grande rei Davi, serve de exemplo para aqueles que, não nascidos judeus, escolhem o destino do povo judeu.